Das Erlangen von Lebensmittelzertifikaten ist von großer Bedeutung, insbesondere wenn Sie Kunststoffe herstellen, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen. Dieser Blogbeitrag erklärt die Gründe, warum es sinnvoll ist, eine Lebensmittelzertifizierung anzustreben.
Lebensmittelsicherheitsstandards und die damit verbundenen Zertifikate, wie die von der ISO, dem International Featured Standard (IFS) oder dem British Retail Consortium (BRC) ausgestellten, werden in der gesamten Lebensmittelbranche immer mehr zur Pflicht. Ob Sie gesetzlich verpflichtet sind, eine Zertifizierung zu erhalten, hängt von den an Ihrem Standort geltenden Gesetzen ab. Aber was genau sind Lebensmittelzertifikate?
Was sind Lebensmittelzertifikate?
Lebensmittelzertifikate sind eine Bestätigung durch einen kompetenten Dritten, dass die Produkte, Verfahren und/oder Systeme eines Unternehmens den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Dies basiert auf Ergebnissen von Tests, Inspektionen und Audits und gewährleistet, dass die Produkte und/oder Systeme eines Unternehmens die anerkannten nationalen und internationalen Industriestandards sowie zusätzliche Marktanforderungen erfüllen. Lebensmittelzertifikate belegen, dass die Produktion den höchsten verfügbaren Verfahren und Sicherheitsstandards entspricht, um die absolute Sicherheit der in Ihren Kunststoffprodukten enthaltenen Lebensmittel zu gewährleisten.
Die Verwendung zertifizierter Produktionsstandards bietet viele Vorteile, darunter die folgenden:
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Vertrauenswürdigkeit: Lebensmittelzertifikate zeigen Händlern und Verbrauchern, dass Ihr Unternehmen eine gute Unternehmensführung und Unternehmensverantwortung ernst nimmt.
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Qualität und Effizienz: Die Einhaltung zertifizierter Standards gewährleistet den Einsatz erstklassiger Qualitäts-, Umwelt- und/oder anderer Managementsysteme, die Ihnen helfen, gleichbleibend hochwertige Produkte auf effiziente Weise herzustellen.
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Versicherung: Einige Versicherungsgesellschaften verlangen eine Zertifizierung, um Ihr Unternehmen zu versichern. Die Zertifizierung bestätigt, dass Sie bestimmte Standards einhalten.
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Vermeidung von Rückrufen: Die Nichteinhaltung von Sicherheitsnormen kann zu unsicheren Produkten führen, die zurückgerufen werden müssen, was Ihrem Ruf und Ihrer finanziellen Lage schaden kann.
Was ist mit den Vorschriften?
Sowohl in den Vereinigten Staaten als auch in Europa gelten strenge Vorschriften für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Diese Vorschriften können sich erheblich voneinander unterscheiden. Es ist wichtig, die spezifischen Vorschriften für den Bestimmungsort oder die Bestimmungsorte Ihrer Produkte zu kennen und sorgfältig zu konsultieren.
Informieren Sie sich über den Bestimmungsort oder die Bestimmungsorte Ihres Produkts und konsultieren Sie sorgfältig die Vorschriften für jedes Gebiet.
In den USA ist die FDA für Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zuständig, und die Materialvorschriften sind im Code of Federal Regulations (CFR) beschrieben, speziell in 21 CFR 174 - 21 CFR 190. In der Europäischen Union ist die Verordnung Nr. 10/2011 für Kunststoffe, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, von besonderer Bedeutung.
Sobald ein Material als lebensmittelecht eingestuft ist, muss Ihre Produktion nach ISO 9000 zertifiziert werden, was eine internationale Norm ist. Ihre Produktion wird überwacht, um sicherzustellen, dass die "guten Herstellungspraktiken" eingehalten werden.
Die Erlangung von Lebensmittelzertifikaten ist zwar mit viel Arbeit verbunden, kann jedoch erhebliche Vorteile bieten. Es kann sinnvoll sein, einen Berater oder externen Dienstleister hinzuzuziehen, um sicherzustellen, dass Ihre Produkte den Produktionsanforderungen entsprechen, während Sie sich auf Produktentwicklung und Innovation konzentrieren.
Wenn Sie herausfinden möchten, ob Ihr Unternehmen eine Zertifizierung benötigt, sollten Sie sich an die örtlichen Behörden wenden. In jedem Fall bieten Lebensmittelzertifikate zahlreiche Vorteile für Kunststoffhersteller. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie die Produktion von Kunststoffen verbessern können, zögern Sie nicht, sich an AMPCO METAL zu wenden.
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